Bài 053

New Agriculture in Oregon, US

Nền nông nghiệp mới ở Oregon, US

Nông nghiệp mới ở Oregon, Hoa Kỳ

Onion growers in eastern Oregon are adopting a system that saves water and keeps topsoil in place while producing the highest quality “super-colossal” onions

Những người trồng hành tây ở phía đông Oregon đang áp dụng một hệ thống tiết kiệm nước và giữ sự ổn định cho lớp đất mặt trên, đồng thời sản xuất ra những củ hành “siêu khổng lồ” chất lượng cao nhất.

Pear growers in southern Oregon have reduced their use of some of the most toxic pesticides by up to two-thirds, and are still producing top-quality pear

Những người trồng lê ở miền nam Oregon đã giảm tới 2/3 việc sử dụng một số loại thuốc trừ sâu độc hại nhất và vẫn đang sản xuất lê có chất lượng cao hàng đầu.

Range managers throughout the state have controlled the poisonous weed tansy ragwort with insect predators and saved the Oregon livestock industry up to $4.8 million a year.

Các nhà quản lý trong phạm vi toàn tiểu bang đã kiểm soát được loại cúc dại độc với những khắc tinh côn trùng và tiết kiệm cho ngành chăn nuôi Oregon tới 4,8 triệu đô la mỗi năm.

These are some of the results Oregon growers have achieved in collaboration with Oregon State University (OSU) researchers as they test new farming methods including integrated pest management (IPM).

Đây là một số kết quả mà người trồng trọt ở Oregon đã đạt được với sự hợp tác của các nhà nghiên cứu Đại học Bang Oregon (OSU) khi họ thử nghiệm các phương pháp canh tác mới bao gồm quản lý dịch hại tổng hợp (IPM).

Nationwide, however, IPM has not delivered results comparable to those in Oregon.

Tuy nhiên, trên toàn quốc, IPM không mang lại kết quả tương đương với kết quả ở Oregon.

A recent U.S General Accounting Office (GAO) report indicates that while integrated pest management can result in dramatically reduced pesticide use, the federal government has been lacking in effectively promoting that goal and implementing IPM.

Một báo cáo gần đây của Văn phòng Kế toán Tổng hợp Hoa Kỳ (GAO) chỉ ra rằng trong khi quản lý dịch hại tổng hợp có thể làm giảm đáng kể việc sử dụng thuốc trừ sâu, chính phủ liên bang đã thiếu hiệu quả trong việc thúc đẩy mục tiêu đó và thực hiện IPM.

Farmers also blame the government for not making the new options of pest management attractive.

Nông dân cũng đổ lỗi cho chính phủ vì đã không làm cho các lựa chọn mới về quản lý dịch hại trở nên hấp dẫn.

“Wholesale changes in the way that farmers control the pests on their farms is an expensive business

Bán buôn thay đổi theo cách mà những người nông dân kiểm soát dịch hại trên trang trại của họ là một hoạt động kinh doanh tốn kém.

Tony Brown, of the National Farmers Association, says. “If the farmers are given tax breaks to offset the expenditure, then they would willingly accept the new practices.”

Tony Brown, thuộc Hiệp hội Nông dân Quốc gia, nói. “Nếu nông dân được giảm thuế để bù đắp chi tiêu, thì họ sẽ sẵn lòng chấp nhận các phương thức mới.

The report goes on to note that even though the use of the riskiest pesticides has declined nationwide, they still make up more than 40 percent of all pesticides used today; and national pesticide use has risen by 40 million kilograms since 1992.

Báo cáo tiếp tục cho thấy mặc dù việc sử dụng những thuốc trừ sâu nguy hiểm nhất đã giảm trên toàn quốc, thì chúng vẫn chiếm hơn 40% tổng số thuốc trừ sâu được sử dụng ngày nay; và việc sử dụng thuốc trừ sâu trên toàn quốc đã tăng 40 triệu kg kể từ năm 1992.

Our food supply remains the safest and highest quality on Earth but we continue to overdose our farmland with powerful and toxic pesticides, and to under-use the safe and effective alternatives,” charged Patrick Leahy, who commissioned the report. Green action groups disagree about the safety issue

Nguồn cung cấp thực phẩm của chúng ta vẫn an toàn nhất và có chất lượng cao nhất trên Trái đất nhưng chúng ta tiếp tục sử dụng quá liều đất nông nghiệp của mình bằng thuốc trừ sâu mạnh và độc hại, cộng với việc sử dụng quá mức các chất thay thế an toàn và hiệu quả ”, Patrick Leahy, người ủy quyền báo cáo cho biết. Các nhóm hành động xanh không đồng ý về vấn đề an toàn.

There is no way that habitual consumption of foodstuffs grown using toxic chemical of the nature found on today’s farms can be healthy for consumers,” noted Bill Bowler, spokesman for Green Action, one of many lobbyists interested in this issue.

Không có cách nào mà thói quen tiêu thụ thực phẩm được trồng bằng hóa chất độc hại của tự nhiên được tìm thấy trong các trang trại ngày nay có thể có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng ”, lưu ý của Bill Bowler, phát ngôn viên của Green Action, một trong nhiều nhà vận động quan tâm đến vấn đề này.

The GAO report singles out Oregon’s apple and pear producers who have used the new IPM techniques with growing success.

Báo cáo của GAO chỉ ra các nhà sản xuất táo và lê của Oregon đã sử dụng các kỹ thuật IPM mới với sự thành công ngày càng tăng.

Although Oregon is clearly ahead of the nation, scientists at OSU are taking the Government Accounting Office criticisms seriously.

Mặc dù Oregon là đi trước quốc gia, các nhà khoa học tại OSU đang xem xét các chỉ trích của Văn phòng Kế toán Chính phủ một cách nghiêm túc.

"We must continue to develop effective alternative practices that will reduce environmental hazards and produce high-quality products,” said Paul Jepson, a professor of entomology at OSU and new

Paul Jepson, giáo sư côn trùng học tại OSU cho biết, "chúng ta phải tiếp tục phát triển các phương pháp thay thế hiệu quả nhằm giảm thiểu các nguy cơ đối với môi trường và sản xuất các sản phẩm chất lượng cao.

OSU’s Integrated Plant Protection Centre (IPPC).

Trung tâm Bảo vệ Thực vật Tích hợp của OSU (IPPC).

The IPPC brings together scientists from OSU’s Agricultural Experiment Station, OSU Extension service, the U.S.

IPPC tập hợp các nhà khoa học từ Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp của OSU, dịch vụ Khuyến nông OSU, Hoa Kỳ.

Department of Agriculture and Oregon farmers to help develop agricultural systems that will save water and soil, and reduce pesticides.

Bộ Nông nghiệp và nông dân Oregon để giúp phát triển các hệ thống nông nghiệp sẽ tiết kiệm nước và đất cũng như giảm thuốc trừ sâu

In response to the GAO report, the Centre is putting even more emphasis on integrating research and farming practices to improve Oregon agriculture environmentally and economically.

Phản hồi lại báo cáo của GAO, Trung tâm đang chú trọng hơn nữa vào việc tích hợp nghiên cứu và thực hành canh tác để cải thiện nền nông nghiệp Oregon về mặt kinh tế và môi trường.

“The GAO report criticizes agencies for not clearly communicating the goals of IPM,” said Jepson.

Jepson nói: “Báo cáo của GAO chỉ trích các cơ quan đã không truyền đạt rõ ràng các mục tiêu của IPM".

“Our challenge is to greatly improve the communication to and from growers, to learn what works and what doesn’t.

"Thách thức của chúng ta là cải thiện đáng kể thông tin liên lạc giữa các người trồng trọt, để tìm hiểu điều gì hiệu quả và điều gì không.

The work coming from OSU researchers must be adopted in the field and not simply languish in scientific journals.

Thành tựu đến từ các nhà nghiên cứu của OSU phải được chấp nhận trong lĩnh vực này và không đơn giản giảm trên các tạp chí khoa học.

Oregon, growers and scientists are working together to instigate new practices.

Oregon, những người trồng trọt và các nhà khoa học đang làm việc cùng nhau để áp dụng các phương pháp mới.

For example, a few years ago scientists at OSU’s Malheur Experiment Station began testing a new drip irrigation system to replace old ditches that wasted water and washed soil and fertilizer into streams.

Ví dụ, một vài năm trước, các nhà khoa học tại Trạm thí nghiệm Malheur của OSU đã bắt đầu thử nghiệm một hệ thống tưới nhỏ giọt mới để thay thế các mương cũ đã gây lãng phí nước, rửa trôi đất và phân bón thành các dòng suối.

The new system cut water and fertilizer use by half kept topsoil in place and protected water quality.

Hệ thống mới cắt giảm lượng nước và sử dụng phân bón xuống một nửa giữ cho lớp đất mặt trên ổn định và bảo vệ chất lượng nước.

In addition, the new system produced crops of very large onions, rated “super-colossal” and highly valued by the restaurant industry and food processors.

Ngoài ra, hệ thống mới đã tạo ra những mùa vụ hành rất lớn, được đánh giá là “siêu khổng lồ” và có giá trị cao bởi ngành công nghiệp nhà hàng và các nhà chế biến thực phẩm.

Art Pimms, one of the researchers at Malheur comments: “Growers are finding that when they adopt more environmentally benign practices, they can have excellent results.

Art Pimms, một trong những nhà nghiên cứu tại Malheur nhận xét: “Những người trồng trọt nhận thấy rằng khi họ áp dụng các biện pháp lành mạnh hơn với môi trường, họ có thể có được những kết quả tuyệt vời.

The new practices benefit the environment and give the growers their success.”

Các phương thức mới có lợi cho môi trường và mang lại thành quả cho những người trồng trọt. ”

OSU researcher in Malheur next tested straw mulch and found that it successfully held soil in place and kept the ground moist with less irrigation

Nhà nghiên cứu của OSU ở Malheur đã thử nghiệm lớp phủ rơm rạ tiếp theo và phát hiện ra rằng nó đã giữ đất thành công tại chỗ và giữ cho mặt đất ẩm mà không cần tưới ít hơn

In addition, and unexpectedly, the scientists found that the mulched soil created a home for beneficial beetles and spiders that prey on onion thrips – a notorious pest in commercial onion fields – a discovery that could reduce the need for pesticides.

Ngoài ra, và thật bất ngờ, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng lớp đất phủ đã tạo ra nơi cư trú cho bọ cánh cứng và nhện dễ dàng săn những con bọ trĩ trên hành tây - một loài gây hại khét tiếng trên các ruộng hành thương mại - một khám phá có thể làm giảm nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu.

I would never have believed that we could replace the artificial pest controls that we had before and still keep our good results,” commented Steve Black, a commercial onion farmer in Oregon, “but instead we have actually surpassed expectations.”

Tôi sẽ không bao giờ tin rằng chúng tôi có thể thay thế các biện pháp kiểm soát dịch hại nhân tạo mà chúng tôi đã có trước đây mà vẫn giữ được kết quả tốt ”, Steve Black, một nông dân trồng hành thương mại ở Oregon nhận xét,“ nhưng thay vào đó chúng tôi đã thực sự vượt qua cả sự mong đợi. ”

OSU researchers throughout the state have been working to reduce dependence on broad- spectrum chemical spays that are toxic to many kinds of organisms, including humans.

Các nhà nghiên cứu của OSU trên toàn tiểu bang đã và đang làm việc để giảm sự phụ thuộc vào các tia hóa học phổ rộng gây độc cho nhiều loại sinh vật, bao gồm cả con người.

Consumers are rightly putting more and more pressure on the industry to change its reliance on chemical pesticides, but they still want a picture-perfect product,” said Rick Hilton, an entomologist at OSU’s Southern Oregon Research and Extension Centre, where researches help pear growers reduce the need for highly toxic pesticides

Rick Hilton, nhà côn trùng học tại Trung tâm Nghiên cứu và Khuyến nông Nam Oregon của OSU, nơi nghiên cứu giúp người trồng lê giảm nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu có độc tính cao đã nói rằng " Người tiêu dùng đang đặt ra ngày càng nhiều áp lực lên ngành công nghiệp này để thay đổi sự phụ thuộc vào thuốc trừ sâu hóa học, nhưng họ vẫn muốn có một sản phẩm hoàn hảo như hình ảnh, ”

Picture perfect pears are an important product in Oregon and traditionally they have required lots of chemicals.

Những quả lê hoàn hảo trong hình ảnh là một sản phẩm quan trọng ở Oregon và theo truyền thống,chúng bắt buộc phải có nhiều hóa chất.

In recent years, the industry has faced stiff competition from overseas producers, so any new methods that growers adopt must make sense economically as well as environmentally

Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp này phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các nhà sản xuất nước ngoài, vì vậy bất kỳ phương pháp mới nào mà người trồng áp dụng phải có ý nghĩa về mặt kinh tế cũng như môi trường.

Hilton is testing a growth regulator that interferes with the molting of codling moth larvae. Another study used pheromone dispensers to disrupt codling moth mating.

Hilton đang thử nghiệm một chất điều hòa sinh trưởng can thiệp vào quá trình lột xác của ấu trùng bướm đêm. Một nghiên cứu khác đã sử dụng bộ phân phối pheromone để phá vỡ sự giao phối của bướm đêm.

These and other methods of integrated pest management have allowed pear growers to reduce their use of organophosphates by two-thirds and reduce all other synthetic pesticides by even more and still produce top-quality pears.

Những phương pháp này và các phương pháp quản lý dịch hại tổng hợp khác đã cho phép người trồng lê giảm 2/3 việc sử dụng phốt phát hữu cơ và giảm nhiều hơn nữa tất cả các loại thuốc trừ sâu tổng hợp khác mà vẫn tạo ra quả lê chất lượng cao.

These and other studies around the state are part of the effort of the IPPC to find alternative farming practices that benefit both the economy and the environment.

Những nghiên cứu này và các nghiên cứu khác xung quanh tiểu bang là một phần trong nỗ lực của IPPC nhằm tìm ra các phương thức canh tác thay thế mà có lợi cho cả nền kinh tế và môi trường.

Từ vựng (12)

pesticides (ˈpɛstəˌsaɪdz) — thuốc trừ sâu
collaboration (kəˌlæb.əˈreɪ.ʃən) — sự hợp tác
nationwide (ˌneɪ.ʃənˈwaɪd) — phạm vi toàn quốc
implement (ˈɪm.plə.ment) — thực thi cái gì (kế hoạch)
offset (ˌɑːfˈset) — bù lại
languish (ˈlæŋ.ɡwɪʃ) — giảm thiểu
integrating (ˈɪn.t̬ə.ɡreɪt) — tích hợp, kết hợp
instigate (ˈɪn.stə.ɡeɪt) — áp dụng
ditches (ˈdɪtʃəz, ˈdɪtʃɪz) — mương
irrigation (ˌɪr.əˈɡeɪ.ʃən) — tưới nước
nationwide (ˌneɪ.ʃənˈwaɪd) — biện pháp
surpassed (sɚˈpæs) — trở nên tốt hơn cái gì